康之豆熟化大豆是去除了阻碍人体吸收营养的“大豆抗营养因子”的大豆,不仅其中的大豆蛋白、大豆异黄酮等营养元素更好被人体吸收,豆香味也更浓。用这种熟化大豆制作现磨豆浆更是具有免洗、免泡、免煮、不用去渣等优点。
为照顾不方便现磨豆浆的人群,康之豆推出了方便冲泡的大豆粉。康之豆大豆粉就是以熟化大豆为主要原料,并且不添加糖和其他的添加剂,喝起来更安心。
研究表明,经常食用大豆及其制品可以帮助人们降低乳腺疾病。大量的实验都发现,食用大豆及其制品的量和患上乳腺癌的风险系数是呈负相关的。
另外大豆中的大豆异黄酮也被认为会降低患上多种癌症的概率,还能缓解女性的更年期症状。除了大豆异黄酮,豆类中还含有镁、维生素 K 等可以帮助提升钙质利用率的营养元素。日常饮食中的豆浆、豆腐这些豆制品,都是我们的补钙小帮手。
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