康之豆公司的脱毒大豆是去除了大豆中有害物质的优质大豆，脱毒大豆在不添加任何化学物质的前提下，将大豆中的抑制营养吸收的“毒素”去除，使脱毒大豆中的营养物质的吸收率可以达到95%以上。

康之豆公司也一直致力于研发、生产出更多、更优质的脱毒大豆制品，康之豆公司的大豆粉就是其一，不仅冲泡豆浆便捷好喝，用来做豆乳花卷也很美味。

豆乳花卷一出锅，满屋就充斥着浓浓的豆香和淡淡甜味。提前蒸好一大锅冻起来，早上重新加热一下就可以吃了。

做豆乳花卷需要准备中筋面粉250g、康之豆大豆粉70g、牛奶140g、奶粉15g、盐1.5g、细砂糖38g、干酵母2.5g、玉米油10g。

首先将干酵母加入牛奶中，搅拌均匀并静置10分钟。然后将面粉、糖、盐都倒入搅拌盆混合，再倒入牛奶揉成面团。放入大碗里，盖上保鲜膜，发酵至2.5倍大。

然后将发酵后的面团反复揉搓排出空气，盖上保鲜膜松弛10分钟后，擀成一片薄薄的方形面片。在上面刷一层玉米油，再撒上康之豆大豆粉和奶粉，卷起来然后切成小段。之后取两个小段垒在一起从上往下压扁，用一根筷子从顶部中线的位置往下压到底，做成花卷的形状。

最后将做好的花卷放在涂了油的蒸屉上，放在温暖的地方发酵30分钟。就可以蒸了，大火上汽后蒸12分钟左右就可以了，蒸好以后在蒸锅里停留2分钟后取出就完成了。