康之豆天贝是由经脱毒熟化的大豆发酵后的大豆制品。经脱毒熟化的大豆去除了普通豆子中的有害物质,让大豆中营养可以更好被人体吸收。
所以经脱毒熟化的大豆发酵的康之豆天贝中不仅富含蛋白质、维生素、烟酸等营养素而且对增加骨骼密度也是非常有效的。
据实验测算,平均每100g天贝中就含有约111mg的钙,完全可以和牛奶的含钙量相媲美。钙和维生素K和维生素D等矿物质一同摄入,有利于我们保持骨骼密度,预防骨骼薄弱、脆、骨折。
康之豆天贝的食用方法也很简单,可以直接吃或者放到炒饭里,添加一些自己喜欢的一些香料,比如孜然、咖喱、胡椒、辣椒等等,就可以做出营养丰富的一餐了。