豆浆很早前就出现在人们的食谱里，只是大多数人喝了那么多年豆浆，只知道豆浆油条小米粥，却不知豆浆的具体营养价值和它对我们身体的好处，单纯为了喝豆浆而喝。本文请跟随康之豆公司了解一下脱毒大豆及打豆浆对人体都有哪些好处吧。

豆浆含优质植物蛋白，健身党们都有职业病，看到食物，都会优先关注蛋白质。

那么豆浆中的蛋白质又如何呢？

豆浆中含有丰富的优质大豆蛋白，每100ml豆浆约含2.6克蛋白质，基本与牛奶相当。而且大豆蛋白质的氨基酸组成比例，是植物性食物中最合理、最接近于人体所需比例的，属于优质蛋白质。另外，大豆蛋白相对于牛羊鱼等动物蛋白质，往往价格也更低。

豆浆中的植物蛋白富含不饱和脂肪酸，有预防心血管疾病的作用，豆浆中含有亚油酸、亚麻酸等大量不饱和脂肪酸，其中亚麻酸含量约为6.8%。而豆浆本身不含胆固醇，亚油酸、亚麻酸能够预防胆固醇沉积，降低人体血液中胆固醇。

豆浆富含维生素和矿物质，豆浆中的微量元素也不少，比如豆浆中含多种维生素，包括维生素B1、B2和烟酸。以及钙、磷、镁、铁、锌等矿物质，其中铁含量较高，约为牛奶的十多倍。

豆浆中还含有其他更多营养物质。豆浆还含有卵磷脂、皂甙、异黄酮、低聚糖等营养成分。豆浆中含有大豆卵磷脂，卵磷脂是构成人体细胞膜、脑神经组织、脑髓的主要成分,可降低心血管疾病的风险，增强肝脏功能，提高记忆和认知能力。大豆中所含的异黄酮素，可以避免钙质的流失，防止中老年人过早出现骨质疏松症。豆浆中含有的大豆皂甙，对血液中的胆固醇、甘油三酯也有降低作用。

豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质营养。我们打豆浆时，应选用优质的豆品，如脱毒大豆、全营养熟化大豆等。这些豆子或许市面上并不常见，但我们只要了解南宁康之豆公司，就能知道这是一家生产全营养熟化大豆的公司，提供优质的打豆浆食材，脱毒熟化黄豆、脱毒熟化黑豆，都是脱毒大豆的代表，爱喝豆浆的我们有什么理由不选它呢？