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康之豆健康小课堂:新冠肺炎来袭一线工作者该怎么吃?

新冠肺炎来势汹汹,一线的医护工作者可以说是离新冠肺炎的患者们距离最近的人群了。国家卫健委也发布了关于这些一线工作者日常膳食的营养建议。其中也多次强调了大豆及其制品对于增强抵抗力的重要性。而康之豆全营养豆粉营养全面、冲泡便捷,是众多豆制品中的佼佼者,非常方便一线工作者饮用。

国家卫健委的营养膳食建议表示,根据平衡膳食原则,一线工作者的营养膳食首先要保证每天足够的能量摄入。建议男性能量摄入每天2400到2700、女性每天摄入2100到2300千卡。此外还要保证每天摄入优质蛋白质,如蛋类、奶类、畜禽肉类、鱼虾类、大豆类等。

康之豆健康小课堂:新冠肺炎来袭一线工作者该怎么吃?

医护人员建议多吃一些富含B族维生素、维生素C、矿物质和膳食纤维等营养物质的食物,可以多选择油菜、菠菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿等的蔬菜和橙橘类、苹果、猕猴桃等这类深色蔬果以及菇类、木耳、海带等一些菌藻类。且需要尽可能每日饮水量达到1500到2000ml。

医护工作者建议采用分餐制就餐,同时避免相互混合用餐,降低就餐过程中的感染风险。医院可以因地制宜、及时根据一线工作人员身体状况,合理设计日常膳食,做好一线工作者营养的保障。

康之豆全营养豆粉不仅具有维生素、膳食纤维这些医护人员需要补充的营养,也可以在饮用的同时补充到足够的水分。因为现在一线的医护人员非常忙碌,没有足够的时间,所以冲泡便捷、富含营养又饱腹感强的康之豆全营养豆粉就很适合一线工作者作为早餐或者补充体力的饮品了。

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