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康之豆教你剩下的自制豆浆这样做超好吃

康之豆现磨豆浆原料包不用洗、不用泡、不用煮、不用去渣等优点,让康之豆现磨豆浆原料包成为了现在越来越忙碌的上班族、学生党自制豆浆时的优质选择。这都是因为康之豆现磨豆浆原料包采用了优质的脱毒大豆。脱毒大豆去除了“大豆抗营养因子”后,不仅营养更好吸收,而且没有豆腥味。

虽然用脱毒大豆自制豆浆更好喝,但总有喝不完的时候。有的时候自制豆浆难免没把握好量,一次做了太多,或者起晚了,做好的豆浆来不及喝两口就得马上出门。这些剩下的豆浆难道就只有面临被倒掉的命运了吗?倒掉太浪费了,其实剩下的豆浆是用来制作火锅更美味。

康之豆教你剩下的自制豆浆这样做超好吃

根据个人口味准备适量的盐、葱、姜、料酒、花椒、八角、茴香以及适量排骨和500g左右的豆浆用来做成锅底。

首先把排骨洗干净,浸泡出血水,冷水下锅,放一勺料酒大火煮开焯水。捞出后用温水洗去排骨上的血沫,放进砂锅放入适量葱段和姜片、2勺料酒。再用少许的花椒、八角、茴香提味,大火煮开后转小火炖1个小时,放适量盐调味。

然后把做好的排骨汤倒入汤锅,加入豆浆,放适量盐煮开锅底就完成了,可以在里面放入自己喜欢的蔬菜、菇类和肉类,煮熟就可以开动了。

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