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康之豆美味食谱:宅在家也能享受到美味下午茶

豆浆膳食纤维丰富而且可以促进消化、润肠通便,有着很多牛奶无法替代的功效。豆浆膳食纤维在肠道中吸水膨胀形成高粘度的溶胶和凝胶,可以很有效的促进肠道蠕动、润肠通便。而康之豆大豆粉便携、好冲泡,口感和现榨豆浆一般无二,是我们制作豆浆时的不二选择。

随着消费者对健康的概念越来越重视,也使豆浆代替牛奶成为了健康的代表,不禁出现了豆乳奶茶、豆乳盒子这些网红下午茶的做法,甚至在咖啡的制作上,豆浆也可以直接代替牛奶做咖啡拿铁,去年星巴克就推出了一款豆奶拿铁,将植物奶的概念输出,现在国外也十分流行将豆浆应用在各种食材上。

今天,小编就教大家几种由豆浆制作的下午茶的做法。

康之豆美味食谱:宅在家也能享受到美味下午茶

紫薯豆浆拿铁:需要的是半根紫薯、康之豆大豆粉、糖或者蜂蜜适量。首先将紫薯洗净去皮切片蒸熟,再用热水冲泡适量的康之豆大豆粉制成500g豆浆。然后将蒸好的紫薯和豆浆一起放入搅拌机搅拌即可,喜欢甜的可以根据口味加糖或蜂蜜调味。紫薯蒸的粉粉糯糯,与香醇的豆浆混合在一起,味道好喝又暖心。

抹茶豆浆:需要100g抹茶粉、康之豆大豆粉、糖或者蜂蜜适量。首先用热水冲泡适量康之豆大豆粉制成500g豆浆,将抹茶粉和豆浆充分混合后稍微再煮一煮,加少量糖搅匀,家里有蜜豆的话也可以放一点,这样美味的抹茶豆浆就完成了。日式抹茶与家常豆浆的奇妙相遇,有着茶的浓香,和豆浆的顺滑。 

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