天贝是一种发源于印尼的大豆发酵食品。同时天贝也是最有营养的豆制品之一。说起素食者吃什么，那么天贝无疑是很多素食者日常饮食的重要组成部分了，也被称为是素食者的福音。

康之豆天贝采用脱毒熟化后的大豆进行发酵，营养更好吸收，给素食吃什么提供了一个优质的选择。很多人对素食者吃什么可以替代肉食摄取足够的蛋白质感到疑惑，其实天贝经常被当做素食界的“素肉”，用来补充蛋白质。

天贝中的营养素非常丰富，其中的蛋白质含量与鱼肉和牛肉相近，甚至超过了猪肉和鸡肉，可以达到19%以上。而且康之豆天贝可以直接鲜食不用水发。

康之豆天贝还可以起到预防糖尿病的作用。天贝富含可以预防糖尿病的锰，每100g天贝，能满足人体每日所需的锰就达到了65％。锰已被证明可以促进体内的胰岛素分泌，可以防止血糖水平过高，是预防糖尿病的一个自然疗法。

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