随着人民生活水平的日益提高和生活质量的改善，人们不再是为饱腹而食，更是为营养而食。我国是大豆及其制品的主要消费国，如果能通过大豆提升人们每日膳食营养涉入，经济划算还很环保健康。作为脱毒熟化大豆制品行业的佼佼者，康之豆公司顺应时事，解决了在不破坏整粒大豆的情况下，获取天然优质植物蛋白质的来源，为提升各种大豆制品例如豆酸奶、豆面、豆饼、豆类饮品的营养添砖加瓦。

豆制品已成为生活中每天必须摄入的营养食品。仅以南宁市城区为例，每日居民消费大豆制品10吨以上。同时，国内大中城市及周边地区近年来对大豆方便食品的需求量亦骤然增加，市场需求量巨大，豆制品供不应求。大豆消耗量为统计基数，我国年耗用大豆约为1500万吨，并呈逐年增长趋势。

大豆的综合开发既能使农民增收，又能使企业增效、增加税收，更重要的是通过深加工延长生产链条，开发出的熟化大豆等系列豆制品能满足社会多层次的消费需求，前景十分看好。

据不完全统计，2017年中国豆奶市场已破百亿大关，未来潜力依然非常广阔。根据欧睿数据统计，2016 年我国人均豆奶消费量仅为 0.8L/人，低于欧美的人均消费水平（英国平均为 1.3L/人，约为中国的 1.5 倍）。对比亚洲地区的人均豆奶消费金额（香港人均27 美元/年，日本人均5.7 美元/年），中国人均豆奶消费不足 1 美元/年，市场潜力巨大。

中国在高端豆制品及豆奶消费刚刚起步，国内豆制品及豆奶市场还拥有巨大的增量空间。康之豆公司拥有其他企业没有的优势，“整粒大豆脱毒熟化”专利技术（专利号：ZL201110441300.X）的优势使得企业在起跑线上已经先别人一大步，发展前景巨大。