豆腐是我们生活中一种常见的豆制品,它能够做出各式各样的美食,深受广大老百姓的喜爱。豆腐的营养丰富,含有铁、钙、磷等人体必须的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的大豆蛋白。我们都比较喜欢吃豆腐做成的美食,但是,小伙伴们知道哪些人更适经常食用豆腐吗?康之豆带您读完本文你就了解了。
哪些人要经常吃豆腐?
豆腐适合身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老羸弱者食用;高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;喝酒的时候,能有份豆腐做的小菜也是极好的,因为豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身体中的代谢,减少酒精对肝脏的毒害,起到保护肝脏的作用。
豆腐不仅营养、好吃、易消化,还有这么多的功效,难怪那么受欢迎。当然,它的功效很大部分都来自于制作豆腐的豆子。但是普通的豆子嘌呤含量那么高,并不适合痛风患者以及某些特殊病症的患者食用。
这就不得不提一下我们南宁某家食品科技公司生产的去嘌呤全营养熟化大豆了。
没错,就是广西南宁市康之豆食品科技有限责任公司,其生产的“脱毒熟化大豆”的嘌呤含量比大米还低,通风患者完全可以接受,用康之豆的豆子制作成豆腐、豆浆等豆制品,让痛风患者也能享受到美食带来的快乐。