尿酸高吃什么是一个一直被讨论的问题。如果问尿酸高吃什么,可能很多人会告诉你要远离嘌呤高的食物。而豆制品是在讨论尿酸高吃什么时经常被提到的食物,这是因为大豆含有大豆嘌呤。很多尿酸高的痛风患者由于害怕大豆嘌呤对尿酸产生影响,很多年都没有喝过豆浆。
其实只要选对打豆浆配料,尿酸高的人群也是可以喝豆浆的。康之豆就利用了科学的专利技术将整粒大豆去除了大豆嘌呤、胰蛋白酶等大豆抗营养因子后制成打豆浆的配料。这样的打豆浆配料还有着免洗、免泡、免煮、不用去渣等优点。
平时想要预防尿酸高的人群可以选择采用减少嘌呤的烹饪方法。例如在烹饪鱼肉的时候,其中的嘌呤为水溶性的,在高温下更易溶于水。食用鱼肉的时候,可以选择用开水氽一下再烹饪,这样可以减少鱼肉中嘌呤含量。
其次,充足的饮水可以帮助尿酸的排出,高尿酸的患者建议保证每天摄取充足的水分,饮用方式可以选择随时随地的小口喝水,特别是运动的时候、晨起、睡前、洗澡后要保证摄取足够的水分。