小小种子，顽强生命。万事万物生存在这个世界上都有自己生存的法则，不然会被淘汰、被灭绝。大豆浑身是宝，谁不想吃一口？它不能像刺猬一样浑身长满刺看到敌人来了卷成一团、也不能像羚羊一样看到敌人拔腿快跑。千百年来，类似大豆这样的种子类植物，为了繁衍 生 息，创造了自己的一套对外防御系统：自身带“毒”（抗营养因子），让吃它的小鸟或其它动物们消化困难或者呕吐不止，怎么吃进去怎么拉出来（吐出来），拉出来或吐出来的种子埋在地里，来年又生根发芽，生生不息。

这时脱毒熟化大豆应世而生，康之豆独家专利技术（专利号：ZL201110441300.X），突破了大豆不能多食，食多消化不良的千年难题。在不添加任何化学物质的前提下，将整粒大豆中的胰蛋白酶抑制因子灭活到几乎没有，使人体对其蛋白质和其它营养物质的消化吸收率达到95%以上，效果可比肉、蛋和蛋白粉，是真正的“植物肉”。

康之豆脱毒熟化大豆

大豆中天然存在的“毒”，学名为“抗营养因子”，主要作用是阻碍人体吸收营养成分：

1、 胰蛋白酶抑制因子：阻碍消化酶分泌；

2、 嘌呤：引发痛风和尿酸高；

3、 血球凝结素：导致恶心、呕吐；

4、 脲酶：引起肚痛、恶心、头晕等症状；

5、 肠胃胀气因子：引起肠胃胀气、腹泻以及消化困难等现象；

6、 脂肪氧化酶：破坏人体必须脂肪酸、产生豆腥味；

7、 植酸：在消化道内易与钙、铁、锌等元素结合成不溶性复盐而被排出体外，致使人体可吸收的微量元素减少，成为微量元素不足的重要原因。