康之豆公司的脱毒大豆去除了嘌呤、植酸和豆腥味等不好的成分，所以脱毒大豆的营养价值和口感都远远高于普通大豆。因而康之豆公司由脱毒大豆加工成的豆浆粉，不仅营养丰富同时有着如同现磨豆浆的口味，只需要五分钟就可以得到一杯热腾腾的豆浆了，还可以做成豆乳蛋糕卷。

今天说的豆乳蛋糕卷是豆乳盒子的升级版，味道更好吃，而且不用一下吃一整盒了。只需要准备康之豆公司的豆浆 粉70g、2个鸡蛋、2个蛋黄、65g砂糖、低筋面粉60g、玉米淀粉5g、淡奶油100g。

首先把豆浆粉和100g温水制作豆浆。之后在2个蛋黄中放入30g细砂糖搅拌至糖融化后加入加入低筋面粉20g，玉米淀粉5g，拌匀。将做好的豆浆煮沸后慢慢倒进蛋黄糊中，并不断的搅拌。接着倒回锅中小火加热，且不断搅拌到粘稠后盖好保鲜膜放入冰箱。等到完全冷却，放入100g淡奶油和10g细砂糖，搅拌均匀后放入裱花袋，备用。

在另外一个盆里加两个鸡蛋、25g白砂糖，打发。加入低筋面粉40g，用硅胶勺搅拌均匀，倒入裱花袋中，在烤盘上（铺上硅油纸）顺时针挤，放入烤箱，175度烤15分钟。烤好后将蛋糕篇对折，中间挤入做好的适量豆乳酱就完成了。