“代餐粉”是有独特价值的食品形态，其中用五谷杂粮做成的五谷代餐粉更是深受现代人喜爱的代餐以及补充营养的必备食品。

但，如果不了解基础知识，它也很容易变成收最多智商税的食品！所以在康之豆的五谷代餐粉受到广大消费者支持和厚爱之后，我们最希望的就是，把关于五谷代餐粉的知识分享给大家！

无论是代餐粉和营养粉，本质都是日常饮食的功能性补充。从食品的角度来说，代餐粉最大的意义是——每个人都希望自己按时三餐，并且营养全面。但是，养生餐总是不好吃、加班总是突如其来......——总之，真的是做不到啊！

在如此残酷的现实下，代餐粉作为一种科学的营养补充方案走进了公众的视野。

很多人对粉类食物的一大误解是：害怕食物经过研磨后营养没了。

这种想法其实漏洞很大。因为——所有食物都是经过牙齿的研磨后才被吃进肚子里的。很多研究表明，细细的咀嚼更是可以促进营养的吸收。

而康之豆生产的五谷杂粮代餐粉是大豆等谷物经过“脱毒熟化”之后再磨成粉制成的，它最大程度的脱去了种子身上的“毒素”，还保留了种子的营养成分，如氨基酸、蛋白质、膳食纤维等等。