受疫情所迫，网友们都在成为中华小当家的路上越走越远，今天就教大家一道很容易上手的红糖豆香花卷。浓醇的红糖加上康之豆大豆粉的豆香，搭配松软又有嚼劲的面皮，趁热一层层撕开吃，别有一番风味，还可以润肠通便、美容瘦身。

做红糖豆香花卷准备的食材有中筋面粉250g、牛奶125g、白砂糖20g、酵母3g、康之豆大豆粉、红糖适量。

把除了牛奶外的材料混合均匀，再加入牛奶。搅拌成雪花絮状之后用手揉成一个光滑、切面无气孔的面团。揉好的面团直接擀成长方形的大薄片。在上面抹一层薄薄的清水，撒上满满的康之豆大豆粉和红糖。再把它从上到下卷起来，尽可能卷的紧一些，在收口处捏紧就可以了。

之后，把卷好的面卷用刀切开成9到10份，每份大概35-40g。注意，切的时候不要直接垂直向下用力，而是用前后“锯”的方式往下切。这样可以切出完美的切面，有效的避免面团粘连。

切好后，将成品放在温暖的地方，大概38度左右最佳。等成品发酵到原来的2倍大，就可以冷水上锅蒸了，上汽之后，中火蒸15分钟左右关火。关火后再继续焖5分钟，等水汽散尽了之后再出锅。

热气腾腾还散发着浓郁的豆香的红糖豆香花卷就制作完成了。康之豆大豆粉不仅味道好，而且富含蛋白质、纤维素、大豆磷脂等丰富的营养元素，具有润肠通便、美容瘦身等功效。搭配在花卷里，也可以发挥它润肠通便这些对身体有益的功效。