随着夏天的到来，天气也越来越炎热了。很多人下班回家都不想花太长时间下厨，那么一碗大豆面条就是最简单的了，面做的好吃其实也不比大鱼大肉差。今天教大家用康之豆食品的大豆面条做炒面，不仅好吃，而且十分钟就可以做好了。

这里用康之豆食品的大豆面条做，它添加了含有丰富大豆蛋白的脱毒大豆，脱毒大豆去除了大豆抗营养因子让营养物质更易被吸收。大豆蛋白不论是吸水性、吸油性还是乳化性都非常好，添加到面制品中不仅会使面团的结构更细腻还会让面条富有弹性，所以脱毒大豆做成的大豆面条是我们今天做的这道炒面的绝佳搭配。

用到的食材就是一包康之豆食品的大豆面条、五花肉、香菇、小白菜、盐、味精、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉。

首先处理食材，把五花肉切片，香菇洗净切片，小白菜洗净掰开。然后在锅中倒水，等到水烧开放入一勺盐，然后放入大豆面条。煮到面条表面熟了，但是里面还有点硬的程度，就可以捞出来了。将煮好的面条用冷水冲一下，另起一锅倒油，开中火。等到油温六成热的时候放入肉片，煸炒至熟透变色，放入切好的香菇和小白菜翻炒到变软。

这时候倒入大豆面条，转为大火，炒到面条完全熟透，加入两勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一勺胡椒粉以及适量盐和味精调味。炒匀后就可以盛出来了，可以点缀一些葱花。美味诱人的家常炒面就完成了。