营养学家的膳食指导中建议每人每天要吃50g左右的大豆及其制品。大豆不仅是优质蛋白的来源，而且还富含大豆卵磷脂，利于防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病，还富含的维生素B族。除了这些营养物质以外，大豆中还有一种对身体有益的植物化学物质——大豆皂苷

有研究表明，大豆皂苷具有降血糖的功效，多种大豆皂苷都对α-葡萄糖苷酶表现出了抑制的作用。而其中DDMP皂苷βg对α-葡萄糖苷酶的抑制作用最强，在微摩尔浓度的时候就有着显著的作用。另外，相关的动物实验也发现，糖尿病大鼠的空腹血糖可以被富含大豆皂苷的大豆胚轴提取物明显的降低。

想要补充大豆皂苷可以选择康之豆公司的脱毒大豆、全营养豆粉等优质的大豆加工制品。康之豆公司将专利的科学手段与营养丰富的大豆相结合，去除了脱毒大豆、全营养豆粉中的大豆抗营养因子。因此康之豆公司的脱毒大豆、全营养豆粉比普通大豆的营养价值更加丰富，同时营养吸收率大幅度提高，其中的大豆皂苷也可以被最大程度的吸收利用。