有益肠道健康的食物中，大豆可谓是首屈一指，大豆抗氧化物质起到了不小的作用。自由基是我们的生命活动中各种生化反应中间代谢的产物，而如果身体里的自由基产生过多却不能及时地清除，就会攻击机体内的大分子物质和各种细胞器，从而造成各种机体的损伤，加速机体的衰老进程并诱发动脉硬化、冠心病、中风甚至癌症等各种疾病。
肠道是我们身体里最大的微生物储存库，存在着超过100万亿个微生物。这些微生物的种类约有一千多种，总数比人体自身细胞还要多10倍。研究发现，肠道菌群对免疫系统功能的正常发挥以及免疫稳态的建立都起着重要的作用，例如肠炎、糖尿病、过敏、肥胖症甚至一些肠道相关的癌症都和肠道菌群失衡有一定的关系。
肠道几乎无时无刻不在工作，是人体最繁忙的器官之一。不仅为身体吸收养分，同时肠道中的内分泌细胞还能产生超过30种激素，这些激素为许多重要器官功能起到调节作用。总之，肠道和我们的健康是息息相关的，保护肠道健康就是保护我们身体的抗病能力。因此，在疫情期间更应该关注我们的肠道健康，多吃一些有益肠道健康的食物。
而大豆中大量的大豆抗氧化物质比如维生素、硒、类黄酮、类胡萝卜素、花青素等，就可以有效的帮助我们清除体内的自由基，起到预防疾病以及抵抗衰老，是名副其实的有益肠道健康的食物。
想要让摄入的大豆更充分的发挥大豆抗氧化的作用，就需要更加优质的大豆来加持。康之豆的
脱毒大豆就是这么一种优质的大豆，脱毒大豆利用
康之豆的专利“脱毒熟化”技术去除了大豆中阻碍人体吸收营养的有害物质，让脱毒大豆比起普通豆子的营养价值得到了大幅度的提高。
