人体所需要的营养物质复杂多样，营养元素也多种多样，蛋白质、脂肪、碳水化合物、水等都是占有重要的位置的。所以在我们日常饮食中，这些营养物质的补充尤为重要，而豆子所含有的营养物质也不少，更是被誉为“田中之肉”。

大豆凭什么能跟肉类相提并论，就让我们看看其蛋白质的含量。大豆蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养，但大豆和鸡蛋同食不宜过多食用。

但是，也有人说，黄豆嘌呤过高，并不适合痛风以及虚弱人群使用。这个就大可不必担心，用康之豆脱毒熟化大豆就不用顾虑了。

我们采用“整粒大豆脱毒熟化技术”，对大豆进行“脱毒”，大大降低了其黄豆嘌呤含量，甚至比大米还低，痛风患者完全可以接受。营养这么完备的“田中之肉”，你不想尝尝吗？