用康之豆全营养豆粉制作的早餐面包有着浓浓的豆香搭配豆浆是很好的早餐选择，不论是在意胆固醇的人或者是减肥瘦身中的人，都可以放心的食用。

康之豆全营养豆粉采用有着脱毒大豆专利的原料。脱毒大豆专利是一项去除普通大豆中有害的专利技术，所以经过脱毒大豆专利技术加工的大豆，营养会更好被人体吸收。

早餐面包需要准备的材料也很简单，高筋面粉230g、康之豆全营养豆粉27g、干酵母5g、白砂糖适量、鸡蛋1个、盐2g、四十度左右的温水100ml。

首先将一半的高筋面粉、一半全营养豆粉、干酵母和砂糖放入盆中。干酵母和砂糖放在同一侧。然后把温水对准干酵母倒入，将其充分溶解。当干酵母完全溶解后再加入鸡蛋，让它们充分混合至无粉状。

然后再加入剩下的一半高筋面粉、豆粉和盐。混合均匀，至无碎屑状后取出进行揉团。揉至差不多八分面筋扩展的状态时，覆盖保鲜膜进行基本发酵。发酵成功后将面团排气，分成大小均匀的6份，揉成圆形，盖上保鲜膜静置10分钟。

在面团上方撒上全营养豆粉，盖上保鲜膜进行二次发酵。最后将发酵好的面团放入预热至180摄氏度的烤箱，烤大约9分钟到微微上色，早餐面包就完成了。